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菜名:番茄冷湯(5人份)
(其實我覺得很像微甜的鹹波蜜果菜汁).....大誤
材料:
- 牛番茄3粒
- 芹菜1支
- 紅甜椒4/1粒
- 大黃瓜100g
- 可果美番茄汁1罐
- 牛肉清湯200cc
- 梅林辣醬油 少許
- 橄欖油 少許
- 鹽少許
- 辣椒水tabasco 少許
- 胡椒鹽少許
作法:
- 芹菜與大黃瓜和紅甜椒切丁
- 牛番茄切塊後去皮
- 將1.2放入果汁機後+牛肉清湯與番茄汁後攪成汁
- 倒入盆裡後 加入梅林辣醬油、橄欖油、鹽調味、辣椒水、胡椒鹽攪拌後放入冷藏1小時後即完成
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