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菜名:番茄冷湯(5人份)

(其實我覺得很像微甜的鹹波蜜果菜汁).....大誤

材料:

  1. 牛番茄3
  2. 芹菜1
  3. 紅甜椒4/1
  4. 大黃瓜100g
  5. 可果美番茄汁1
  6. 牛肉清湯200cc
  7. 梅林辣醬油 少許
  8. 橄欖油 少許
  9. 鹽少許
  10. 辣椒水tabasco 少許
  11. 胡椒鹽少許

作法:

  1. 芹菜與大黃瓜和紅甜椒切丁
  2. 牛番茄切塊後去皮
  3. 1.2放入果汁機後+牛肉清湯與番茄汁後攪成汁
  4. 倒入盆裡後 加入梅林辣醬油、橄欖油、鹽調味、辣椒水、胡椒鹽攪拌後放入冷藏1小時後即完成

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